La
célula vegetal suele describirse con los rasgos de una célula del
parénquima asimilador de una
planta vascular; pero sus características no pueden generalizarse sin más al resto de las células,
meristemáticas o adultas, de una planta, y menos aún a las de los muy diversos organismos llamados imprecisamente
«vegetales».
Citoplasma: es una estructura laminar que engloba a las
células, define sus límites y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior y el exterior de éstas. Además, se asemeja a las membranas que delimitan los
orgánulos de
células eucariotas.
Pared Celular: es una capa rígida que se localiza en el exterior de la
membrana plasmática en las
células de
bacterias,
hongos,
algas y
plantas. La pared celular protege los contenidos de la célula, da rigidez a la estructura celular, media en todas las relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular. Además, en el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos.
Plasmodoesmo: es cada una de las unidades continuas de
citoplasma que pueden atravesar las
paredes celulares, manteniendo interconectadas las células contiguas en organismos pluricelulares en los que existe
pared celular, como las plantas o los hongos.
Vacuola: es un
orgánulo celular presente en plantas y en algunas células
protistas eucariotas. Las vacuolas son compartimentos cerrados que contienen diferentes fluidos, tales como agua o
enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. La mayoría de las vacuolas se forman a través de la fusión de múltiples
vesículas de la membrana.
Plastos: son
orgánulos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas. Su principal función es la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la
célula.
Cloroplastos: son los
orgánulos celulares que en los organismos eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la
fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás
moléculas que convierten la energía luminosa en
energía química.
Leucoplastos: son
plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas. De acuerdo a la principal sustancia de reserva son clasificados en
amiloplastos,
oleoplastos, y
proteinoplastos.Estos plastos son incoloros y se localizan en las células vegetales de órganos no expuestos a la luz, tales como raíces, tubérculos, semillas y órganos que almacenan almidón.
Cromoplastos: son un tipo de
plastos,
orgánulos propios de la
célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Cuando son rojos se denominan
rodoplastos. Los cromoplastos que sintetizan la
clorofila reciben el nombre de
cloroplastos.
Aparato de Golgi: es un orgánulo presente en todas las células eucariotas excepto los glóbulos rojos y las células epidérmicas. Pertenece al sistema de endomembranas del
citoplasma celular. Está formado por unos 4-8 dictiosomas, que son sáculos aplanados rodeados de membrana y apilados unos encima de otros. Funciona como una planta empaquetadora, modificando vesículas del
retículo endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del Golgi. Dentro de las funciones que posee el aparato de Golgi se encuentran la
glicosilación de
proteínas, selección, destinación, glicosilación de
lípidos, almacenamiento y distribución de
lisosomas y la síntesis de
polisacáridos de la matriz extracelular. Debe su nombre a
Camillo Golgi,
Premio Nobel de Medicina en
1906 junto a
Santiago Ramón y Cajal. Está formado por varios sacos aplanados, cuya función es completar la fabricación de algunas
proteínas.
Ribosomas: son complejos supramoleculares encargados de ensamblar proteínas a partir de la información genética que les llega del
ADN transcrita en forma de
ARN mensajero (ARNm). Sólo son visibles al
microscopio electrónico, debido a su reducido tamaño (29 nm en células
procariotas y 32 nm en
eucariotas). Bajo el
microscopio electrónico se observan como estructuras redondeadas, densas a los
electrones. Bajo el
microscopio óptico se observa que son los responsables de la
basofilia que presentan algunas
células. Están en todas las células (excepto en los
espermatozoides).
Retículo endoplasmático: s una red interconectada que forma cisternas, tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí, que intervienen en funciones relacionadas con la
síntesis proteica,
metabolismo de
lípidos y algunos
esteroides, así como el
transporte intracelular. Se encuentra en la
célula animal y vegetal pero no en la
célula procariota. Es un orgánulo encargado de la síntesis y el transporte de las proteínas.
Mitocondria: son
orgánulos, presentes en prácticamente todas las
células eucariotas, encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular; actúan por tanto, como centrales energéticas de la célula y sintetizan
ATP por medio de la
fosforilación oxidativa. Realizan, además, muchas otras reacciones del
metabolismo intermediario, como la síntesis de algunos
coenzimas.
Lisosoma: son
orgánulos relativamente grandes, formados por el
retículo endoplasmático rugoso (RER) y luego empaquetadas por el
complejo de Golgi, que contienen
enzimas hidrolíticas y proteolíticas que sirven para digerir los materiales de origen externo (
heterofagia) o interno (
autofagia) que llegan a ellos. Es decir, digestion celular.
Núcleo: una estructura característica de las
células eucariotas. Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en
cromosomas, basados cada uno en una hebra de
ADN con acompañamiento de una gran variedad de
proteínas, como las
histonas. Los
genes que se localizan en estos cromosomas constituyen el
genoma nuclear de la célula eucariótica, donde se encuentran otros genomas, propio de algunos
orgánulos de origen
endosimbiótico. La función del núcleo es mantener la integridad de estos genes y controlar las actividades celulares a través de la
expresión génica.